Tuyển tập các món ăn ngon Hàn Quốc không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày

Trong những chuyến du lịch của mình, chắc hẳn điều luôn làm các bạn bận tâm cũng như là dành tâm sức để tìm hiểu. Chắc chắn đó chính là ẩm thực địa phương. Ẩm thực chính là phần quan trọng khiến cho chuyến đi của bạn được hoàn hảo. Và đất nước hôm nay của chúng ta tìm hiểu đó chính là Hàn Quốc. Hãy cùng mình khám phá top các món ăn ngon Hàn Quốc ngay bài viết sau đây nhé.

Vài nét cơ bản trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc

Có thể thấy, nét chung của ẩm thực Hàn Quốc là sự chú trọng đến các yếu tố tinh thần. Đơn giản, không quá cầu kỳ và tốt cho sức khỏe. Các món ăn được chia làm hai loại chính: “eumyanggohaeng” và “yasikdongwon”.

Eumyanggohaeng được xây dựng dựa trên 5 nguyên lý cơ bản trong triết lý sống của người Châu Á. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa 5 loại nguyên liệu cùng với 5 màu sắc hay 5 loại gia vị khác nhau. Còn Yaksikdongwon có nghĩa là “thực phẩm cũng như thuốc quý”. Vậy nên các nguyên liệu được sử dụng trong món ăn đều phải tốt cho sức khỏe. Đơn giản nhưng bổ dưỡng và có sẵn trong tự nhiên.

Ẩm thực Hàn Quốc sử dụng rất nhiều loại gia vị trong nấu ăn và trang trí. Tạo nên màu sắc và hương vị hấp dẫn cho món ăn. Với người Hàn Quốc thì những món hấp, chiên, om, nướng, đặc biệt là các món cơm, canh hay salad là những món được yêu thích nhất.

Một điểm đặc biệt là các món ăn của người Hàn đều phải được phục vụ vào cùng một thời điểm. Vậy nên thay vì món nào xong trước lên trước, người chuẩn bị thức ăn sẽ lên tất cả các món ăn và bày biện tất cả ra bàn ăn cùng một lúc trong một bữa cơm truyền thống Hàn Quốc.

Top các món ăn ngon Hàn Quốc mà bạn nhất định phải thử

Top các món ăn ngon của Hàn Quốc – Kim chi

Đứng đầu trong danh sách các món ăn ngon Hàn Quốc hôm nay mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn, đó chính là linh hồn của nền ẩm thực Hàn Quốc. Bạn có thể bắt gặp nó trong mọi bữa ăn của người dân của đất nước này. Đúng rồi, đó chính là kim chi.

Đây là một món ăn kèm với nguyên liệu chính là cải thảo hoặc củ cải, được muối cùng với ớt Hàn Quốc và các nguyên liệu phụ gia khác. Sau đó được cho vào những vại to và chôn xuống đất. Với vị cạy nhẹ và độ giòn vừa phải, kim chi thực sự đã chinh phục được cả thế giới.

Với kim chi, mọi món ăn sẽ trở nên đỡ ngán hơn. Từ đó, đem đến cảm giác ngon miệng hơn rất nhiều lần. Ngày nay, kim chi đã vượt qua biên giới Hàn Quốc và trở thành món ăn kèm được yêu thích nhất trên thế giới. Đặc biệt là ở Việt Nam chúng ta, món ăn này cũng vô cùng được ưa chuộng.

Tokbokki – Top các món ăn Hàn Quốc ngon nhất

Món ăn tiếp theo trong danh sách các món ăn ngon Hàn Quốc mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn ngày hôm nay, cũng là một trong những món ăn đã đưa nền ẩm thực của Hàn Quốc ra khắp thế giới. Đó chính là Tokbokki hay còn có tên gọi khác là bánh gạo Hàn Quốc.

Được chế biến từ nguyên liệu vô cùng đơn giản, đó chính là gạo được xay thành bột, sau đó nặn thành từng viên rồi luộc lên. Với cách làm cùng nguyên liệu đơn giản, nhưng Tokbokki lại đem đến hương vị vô cùng khác biệt.

Ngày nay, bạn có thể bắt gặp món ăn này ở khắp nơi trên thế giới. Bạn hoàn toàn có thể mua tokbokki ăn liền ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào. Chỉ việc cho nước sôi là có thể thưởng thức ngay được rồi. Đây cũng là một món ăn rất dễ làm mà bạn hoàn toàn có thể thử ở nhà.

Tuy là phổ biến đến như vậy, tuy nhiên hàng năm vẫn có hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới làm visa Hàn Quốc. Chỉ để được trải nghiệm món tokbokki ngon đúng điệu trong các quán ăn vỉa hè tại xứ sở kim chi.

Mỳ tương đen – Món ăn được yêu thích tại Hàn Quốc

Nếu các bạn là tín đồ của những bộ phim truyền hình Hàn Quốc, thì chắc hẳn không thể nào không thích thú và ao ước một lần được thử món mỳ đặc đặc sệt sệt, mà lại có màu đen trông rất lạ mắt. Đúng rồi, đó chính là món mỳ tương đen nổi tiếng của Hàn Quốc.

Không chỉ lôi cuốn bởi vẻ ngoài đặc biệt, mỳ tương đen Hàn Quốc còn chinh phục mọi thực khách bởi vị ngon có một không hai. Sự kết hợp hài hòa giữa sợi mỳ mềm mềm dai ngon, cùng với nước sốt có vị ngọt nhẹ đem đến hương vị đặc trưng và thu hút đến lạ kỳ.

Bibimbap – Món cơm trộn Hàn Quốc

Bắt nguồn từ việc trộn lẫn các thức ăn khác nhau cùng với cơm. Để có một bữa ăn nhanh chóng và đơn giản. Dần dần, món cơm trộn Hàn Quốc ngày càng trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực của đất nước này.

Cơm sẽ được để trong một bát lớn. Sau đó trải đều các thành phần khác lên trên như dưa chuột, rau cải, thịt băm, nấm, trứng,… Và đặc biệt không thể thiếu đó chính là tương ớt Hàn Quốc. Kết hợp lại với nhau tạo nên vị cay đực trưng cho các món ăn Hàn Quốc.

Nghe thì có vẻ hơi kỳ, nhưng món bibimbap có hương vị vô cùng hấp dẫn. Đây chính là món ăn không thể thiếu của ẩm thực Hàn Quốc.

Bulgogi – Món ăn ngon nhất ẩm thực Hàn Quốc

Món ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn ngày hôm nay, đó chính là món Bulgogi. Hay còn được biết đến với tên gọi thân thuộc đó chính là thịt bò nướng Hàn Quốc.

Thịt bò được tẩm ướp những hương liệu đặc biệt, hoặc sơ chế qua. Đem đến hương vị vô cùng hấp dẫn cho thực khách. Mùi thơm từ những miếng thịt được nướng chín hấp dẫn. Có thể khiến bạn không thể nào rời khỏi bàn ăn . Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món này cùng với rượu soju trong những ngày đông giá rét nữa cơ chứ.

Qua bài viết này, hi vọng là các bạn đã có thêm được các món ăn ngon Hàn Quốc cho danh sách cảu mình. Cảm ơn các bạn dã theo dõi bài viết của chúng tôi!