Góc Tư Vấn Ẩm Thực
Tổng hợp các món ăn ngon đơn giản tại nhà và dễ làm
Th10
Để có một thực đơn ngon hấp dẫn, nấu các món ăn ngon đơn giản tại nhà cho gia đình là điều mà chị em nội trợ nào cũng bận tâm mỗi ngày. Do đó hôm nay, Bepdienhongngoai.com sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức đơn giản, giúp chị em có thể nấu cho gia đình thân yêu của mình những món ăn ngon đầy hấp dẫn không kém gì nhà hàng.
Table of Contents
BST các món ăn ngon đơn giản tại nhà
Thịt heo nướng sa tế
Nguyên liệu:
- 1/2 kg thịt ba rọi, 1 củ cà rốt, 1 bông cải xanh, 1 bông cải trắng loại nhỏ (bạn có thể thay bằng các loại rau củ khác nếu thích).
- 2 thìa cà phê sả bằm, 2 thìa cà phê tỏi bằm, 3 thìa cà phê sa tế, 2 thìa cà phê tương ớt , 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường cát trắng.
Cách chế biến:
- Thịt heo rửa sạch , thái lát dày vừa ăn, ướp đều với các nguyên liệu trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị .
- Trước khi nướng, cho vào 1 thìa ca phê sữa đặc, trộn đều rồi nướng chín trên giấy bạc.
- Các loại rau củ rửa sạch, thái nhỏ rồi luộc chín. Thịt heo nướng chín, dọn ra đĩa ăn kèm với rau luộc cùng chén nước tương ớt thơm ngon. Bạn có thể thái thành từng lát vừa ăn làm món mặn cho bữa cơm gia đình.
Đùi gà ướp mật ong nướng
Nguyên liệu:
- 8 cái tỏi gà, 3-4 nhánh tỏi.
- 3-4 thìa nhỏ tương cà cay.
- 1/4 cốc rượu giấm táo, 1/2 cốc mật ong, 1/2 quả chanh, muối.
Cách chế biến:
- Tỏi bóc sạch vỏ khô, băm nhỏ, cho vào máy xay . Cho tiếp tương cà cay vào.
- Đổ vào hỗn hợp trong máy xay rượu giấm táo, mật ong, nước cốt chanh và muối tùy theo khẩu vị. Bật máy xay, xay nhuyễn để tất cả gia vị quyện lẫn vào nhau.
- Đùi gà rửa sạch, cho vào bao nylon. Đổ hỗn hợp gia vị vào túi thịt gà, trộn đều. Bọc kín túi nylon, ướp trong khoảng 1-2 tiếng.
- Chuẩn bị sẵn bếp nướng bằng than hoa, cho từng miếng đùi gà lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt gà được chín vàng. Thỉnh thoảng bạn lấy phần nước sốt dùng để ướp thịt tẩm lên đùi gà để thịt ngon hơn.
Sườn nướng chao – Một trong số các món ăn ngon đơn giản tại nhà rất phổ biến
Nguyên liệu:
- 1/2 kg sườn non.
- 5 miếng chao, 3 thìa cà phê sa tế, đường, 1 thìa cà phê màu hạt điều và dầu ăn.
Cách chế biến:
- Sườn non để cây dài, rửa sạch. Đánh tan chao, sa tế, đường, màu hạt điều rồi ướp với sườn trong khoảng 2 tiếng.
- Bạn có thể nướng sườn bằng bếp điện hoặc nướng bằng than. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng nhớ phết ít dầu ăn lên bề mặt sườn để sườn không bị cháy và không bị khô.
- Sườn nướng chín vàng hấp dẫn dùng với cơm trắng là ngon nhất. Bạn có thể ăn kèm món này với xôi nếp cũng rất ngon.
Tôm nướng chua cay
Nguyên liệu:
- 500 g tôm.
- 2 thìa nhỏ mật ong hoặc đường, 1 thìa nhỏ dầu vừng.
- 2 thìa nhỏ tương ớt cay, 4 tép tỏi tươi.
- Vỏ chanh và nước cốt của nửa quả chanh vàng. Muối, hạt tiêu, xiên tre.
Cách chế biến:
- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, rửa sạch tôm, để ráo.
- Cho dầu vừng, mật ong, tỏi băm nhỏ, vỏ chanh xát vụn, hạt tiêu, tương ớt, nước cốt chanh và một chút muối vào bát, trộn đều.
- Cho tôm vào bát hỗn hợp gia vị trên, ướp từ 15 đến 30 phút. Xiên từng con tôm vào que tre, lần lượt tới khi hết tôm.
- Cho tôm vào vỉ nướng, thỉnh thoảng lật xiên để tôm được chín đều. Khi tôm chín cho ra đĩa dùng nóng, ăn kèm với rau sống.
Vì sao các chị em nên học nấu các món ăn ngon đơn giản tại nhà cho gia đình mình?
Gia đình là chốn quay về mỗi khi ta mệt mỏi, là điểm tựa tinh thần, là hậu phương vững chắc để mỗi người yên tâm và tự tin hơn để theo đuổi những giấc mơ của bản thân. Chính vì vậy, gia đình có vai trò rất quan trọng với tất cả mỗi người chúng ta. Nhưng cuộc sống bận rộn ngày nay đã làm cho các thành viên trong gia đình có rất ít cơ hội được ngồi lại và trò chuyện cùng nhau? Vậy làm thế nào để xây dựng gia đình bền vững và hạnh phúc.
Trước thực tế đó thì những bữa cơm, các món ăn ngon đơn giản tại nhà nấu cho gia đình sẽ phát huy rất tốt vai trò làm chất xúc tác để gắn kết tình cảm giữa các thành viên trong gia đình. Bởi khi quây quần bên mâm cơm gia đình, các thành viên sẽ có cơ hội chia sẻ những câu chuyện của cuộc sống, gỡ bỏ những mâu thuẫn để hiểu nhau và xích lại gần nhau hơn.
Thấy được tầm quan trọng của các bữa cơm gia đình nên các chị em phụ nữ, các nàng dâu sắp về nhà chồng hiện rất quan tâm đến các khóa học nấu ăn ngon và học nấu ăn gia đình để biết nấu ăn và nấu được những bữa ăn hoàn chỉnh. Vì họ hiểu hơn ai hết, đó là cách để giữ vững và kéo dài ngọn lửa yêu thương và ấm áp trong gia đình.
Mang đến bữa ăn hấp dẫn, đầy đủ dưỡng chất
học nấu ăn ngon sẽ giúp bạn tạo ra được những mâm cơm ngon, hấp dẫn. Với người Việt, bữa cơm gia đình đóng vai trò rất quan trọng. Đây là lúc tạo sự gắn kết tình cảm gia đình. Vì thế, một bữa cơm ngon sẽ khiến các thành viên có được sự vui vẻ, hứng thú hơn khi đến bữa ăn.
Bên cạnh đó, các đơn vị dạy nấu ăn, ngoài việc cung cấp kỹ năng nấu nướng sẽ truyền thụ cho bạn những kiến thức về dinh dưỡng. Khi đó, bạn sẽ biết được nên và không nên sử dụng thực phẩm nào? Cách chế biến ra sao để đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn. Từ đó, sức khỏe của cả gia đình cũng được đảm bảo hơn.
Hỗ trợ ngăn ngừa và giảm cân hiệu quả
Ăn vặt là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể con người tăng cân. Điều này thường xảy ra khi bụng bạn rỗng mà không có gì lấp đầy. Thế nhưng, khi bạn nấu ăn ngon, các thành viên có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng, ăn đủ no. Khi đó, tâm trí thưởng thức các món ăn vặt cũng không còn.
Nếu bạn muốn ăn vặt cũng có thể tự mình tận dụng năng lực nấu nướng giỏi của bản thân bằng những món ăn “nhà làm” bỗ dưỡng. Bạn và các thành viên trong gia đình cũng sẽ nói KHÔNG với những thức ăn vặt đường phố thiếu vệ sinh và nhiều dầu mỡ như trước.
Giảm căng thẳng nhờ học nấu ăn ngon
Bạn có biết, nếu học nấu ăn ngon sẽ mang đến cho bản thân một thú vui rất tao nhã hay không? Những lúc căng thẳng, stress, bạn có thể tự mình nấu một bữa ăn ngon để thưởng thức.
Khi đó, đầu óc bạn cũng sẽ được thư giãn. Hương vị thơm ngon của món ăn cũng giúp bạn quên đi những căng thẳng, áp lực trong cuộc sống. Đây được đánh giá là một trong những cách giảm stress rất hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua. Lợi ích này sẽ giúp cuộc sống của bản thân nhẹ nhàng, vui vẻ hơn.
Tập nấu các món ăn ngon đơn giản tại nhà chính là tự chăm sóc bản thân tốt hơn
Nếu bạn không biết nấu ăn thì bạn phải làm quen với việc “cơm hàng cháo chợ”. Nhưng, nếu bạn có kỹ năng nấu nướng tốt, bạn sẽ tự chăm sóc tốt cho bản thân mình. Bạn có thể tự mình nấu những bữa ăn lành mạnh mỗi ngày. Đây vừa là cách chăm sóc tốt cho sức khỏe lại tiết kiệm chi phí hơn so với việc ăn ngoài quán hàng.
Thể hiện được cá tính, năng khiếu của bản thân
Khi bạn nấu ăn ngon, bạn sẽ tự tin hơn trong những bữa tiệc của gia đình hay khi bạn bè hội tụ nhau. Đặc biệt, đối với các bạn nữ đang chuẩn bị ra mắt gia đình người yêu hay về nhà chồng thì đây là một lợi thế để “ghi điểm” rất cao. Nấu ăn ngon là cách để thể hiện được sự khéo léo của bản thân.
Bởi người xưa đã có câu “cách đơn giản nhất để đi đến trái tim của người đàn ông là đi qua dạ dày của họ”. Đây là một trong những lý do khiến nhiều người, nhất là chị em phụ nữ chọn tìm đến các đơn vị để học nấu ăn ngày càng nhiều như hiện nay.
Rèn luyện kỹ năng sống của bản thân
Vì sao nói học nấu ăn ngon là một cách để rèn luyện kỹ năng sống? Đó là bởi nó sẽ giúp bạn tự lập, tự tin hơn trong cuộc sống. Bạn không phải phụ thuộc vào bất cứ ai trong việc chăm sóc bản thân mình. Bạn biết nấu ăn. Khi bạn ở một mình cũng có thể tự thưởng cho bản thân những bữa cơm ngon. Bạn biết nấu ăn sẽ có được khả năng ứng phó trong những tình huống đặc biệt như: đi dã ngoại hay đến nhà người yêu…
Hơn thế nữa, bạn học cách nấu ăn ngon sẽ biết được như thế nào là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một kỹ năng sống rất quan trọng mà nhiều người thường ít để ý khi có ý định học nấu ăn.
Tìm kiếm có liên quan
- 1000 món ngon mỗi ngày
- Món an ngon dễ làm rẻ tiền
- Những món an đơn giản tại nhà
- Món ăn ngon lạ miệng
- 100 món an ngon dễ làm
- Bí quyết nấu an ngon mỗi ngày
- Danh sách món ngon mỗi ngày
- 365 món ngon mỗi ngày
