Gợi ý các món ăn ngon cho bé lười ăn kích thích vị giác của bé

Ba mẹ nào có con biếng ăn chắc chắn sẽ phải đau đầu thường trực. Việc thiết kế thực đơn các món ăn ngon cho bé lười ăn. Cũng như tìm các phương pháp điều trị biếng ăn ở trẻ em không phải là vấn đề đơn giản.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, biếng ăn hay chán ăn là tình trạng trẻ ăn ít hơn 1/2 so với khẩu phần ăn theo tuổi. Hoặc thời gian bữa ăn kéo dài trên 30 phút. Biếng ăn kéo dài sẽ ảnh hưởng đến quá trình phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Nếu bố mẹ thắc mắc về cách thiết kế thực đơn cho bé sao cho khoa học, thì nên tham khảo các hướng dẫn dưới đây.

Nguyên tắc cần nhớ khi lên thực đơn các món ăn ngon cho bé lười ăn

Dựa trên tháp dinh dưỡng

Khi thiết kế thực đơn các món ăn ngon cho bé lười ăn, bạn phải căn cứ trên tháp dinh dưỡng và cân đối các nhóm thực phẩm. Không nên quan niệm thực đơn gồm nhiều thịt cá hay đồ bổ dưỡng nói chung là tốt. Điều quan trọng nhất là phải đủ chất và cân bằng các nhóm dinh dưỡng.

Đa dạng món ăn

Bạn nên thay đổi món ăn liên tục để bé cảm thấy mới lạ. Không nên chiều trẻ bằng cách cho bé ăn liên tục một món yêu thích. Điều này có thể làm bữa ăn của bé mất cân đối không có lợi cho hệ tiêu hóa của bé. Bạn có thể sáng tạo ra nhiều món mới lạ, cách nấu mới lạ. Để có thể khám phá thêm nhiều món mà trẻ thích.

Trang trí đẹp mắt

Bạn đừng nghĩ chỉ có người lớn mới bị hấp dẫn bởi các món ăn trang trí đẹp mắt. Hãy dành thời gian để thu hút sự chú ý của trẻ bằng các trang trí món ăn bắt mắt. Chẳng hạn, sử dụng cơm để trang trí hình người, các loại trái cây cắt tỉa trang trí thêm sinh động.

Ngoài ra, cần hạn chế đồ ăn vặt. Hạn chế các thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ gây khó tiêu cho trẻ. Thức ăn ứ đọng lại làm mất cảm giác ngon miệng, nên sẽ tạo thành vòng lẩn quẩn giữa biếng ăn và thức ăn tích trệ hoàn toàn không tốt cho bé.

Hãy giúp bé tập trung vào bữa ăn và không chơi đồ chơi, cũng như xem màn hình điện tử. Nên tập luyện cho trẻ tự xúc ăn, sẽ giúp bé cảm nhận thức ăn tốt hơn. Bên cạnh đó, nên sử dụng các loại thuốc hỗ trợ tiêu hóa có nguồn gốc từ dược liệu để giúp bé tiêu hóa tốt hơn, giảm chứng tích thực hiệu quả hơn. Từ đó, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Một số thực phẩm dành cho trẻ biếng ăn

Cá

Mẹ có thể cho bé ăn cá nghiền hoặc ruốc cá. Đây là nguồn cung cấp protein, vitamin và các khoáng chất rất tốt đối với sự phát triển của trẻ. Đặc biệt, các axit béo omega-3 có trong các loại cá hồi, cá thu… rất quan trọng cho trí não và mắt của bé.

Thịt gia cầm và các loại thịt đỏ

Đây cũng là nguồn cung cấp protein, kẽm, sắt rất dồi dào. Mẹ có thể chế biến bữa ăn dặm cho bé bằng từ các loại thịt gia cầm. Như gà, chim xay nhuyễn, rồi đổi món cho con bằng thịt bò, lợn, cừu,…

Giá đỗ

Đây là loại thực phẩm có chứa lượng vi chất kẽm và selen rất lớn. Trong đó, kẽm là khoáng chất vô cùng quan trọng trong việc giúp kích hoạt enzim trong cơ thể. Không chỉ có lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Giá đỗ còn có chứa men tiêu hóa rất có lợi cho trẻ biếng ăn.

Sữa chua

Đây là thực phẩm có chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Đối với trẻ nhỏ, sữa chua có vai trò quan trọng trong việc bổ sung lợi khuẩn, tiêu diệt những vi khuẩn có hại. Bên cạnh đó, sữa chua còn giúp trẻ ngăn ngừa một số bệnh trong đường ruột. Giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh hơn.

Trứng

Đây được coi là “siêu thực phẩm” dành cho trẻ biếng ăn. Trong trứng có chứa rất nhiều dinh dưỡng. Bao gồm: chất béo lành mạnh, protein, muối khoáng, vitamin D và các axit amin. Những chất này rất cần thiết cho sự phát triển của con.

Rau xanh

Là thực phẩm có chứa nhiều vitamin và chất khoáng. Ăn rau xanh có thể làm giảm tình trạng táo bón, làm sạch ruột cho trẻ.

Củ quả và các loại hạt

Giống như rau xanh, các loại củ quả, hạt rất giàu vitamin, chất xơ và các vi chất tốt cho sức khỏe. Mặt khác, chúng có vị ngọt tự nhiên cùng màu sắc hấp dẫn. Cho nên củ quả và các loại hạt có thể kích thích bé thèm ăn và ăn ngon miệng hơn. Do đó, mẹ hãy thêm củ quả như cà rốt, khoai tây, khoai lang, củ dền, hạt đậu,… vào các món ăn dặm của trẻ nhé.

Hoa quả tươi

Chuối, đu đủ, ổi, táo, việt quất… là những loại quả rất giàu vitamin. Vừa ngon miệng lại vừa giúp hệ tiêu hóa của bé ổn định hơn. Mẹ có thể ép nước, nghiền nhỏ hoa quả và cho bé ăn tráng miệng hoặc ăn bữa phụ trong ngày.

Bạn cần lưu ý gì khi nấu các món ăn ngon cho bé lười ăn

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi không nên ăn cải bó xôi. Vì thực phẩm này có chứa nhiều nitrat, có thể làm tăng tỷ lệ thiếu máu đối với bé dưới 6 tháng.

• Đồ ăn nấu cho bé cần được nấu chín toàn bộ thay vì nấu chín một phần (VD: trứng lòng đào không an toàn cho trẻ,…).

• Chế biến thực phẩm an toàn, sạch sẽ. Không cho trẻ dùng thực phẩm đóng hộp, kể cả rau củ quả.

• Bố mẹ cũng nên tạo thói quen ăn uống lành mạnh cho bé, nhưng vẫn đảm bảo sự thoải mái.

• Hỗ trợ tiêu hóa cho bé.

→ Hy vọng những thông tin hữu ích dưới đây sẽ giúp ba mẹ nấu được các món ăn ngon cho bé lười ăn. Chúc ba mẹ nuôi con khỏe mạnh, chóng lớn!