Điểm qua các món ăn ngon của Châu Âu nhất định bạn phải thử

Ngoài những thành phố hoa lệ, xinh đẹp, hay những công trình kiến trúc cổ kính, độc đáo, du lịch Châu Âu còn thu hút du khách bởi nét đặc sắc trong ẩm thực. Mỗi quốc gia lại có nền ẩm thực mang đặc trưng riêng, các món ăn ngon của Châu Âu sẽ khiến bạn phải trầm trồ, hãy cùng Bepdienhongngoai.com điểm qua những món ngon nổi tiếng nhất các nước Châu Âu nhé!

Top các món ăn ngon của Châu Âu ít nhất phải thử 1 lần trong đời

Eisbein của Đức – Lọt top các món ăn ngon của Châu Âu nổi tiếng

Món ăn Eisbein của Đức là món ngon hàng đầu được giới thiệu trong danh sách này. Eisbein là một món ăn ngon Châu Âu mà bạn nhất định phải thử một lần bởi vì nó không chỉ được người dân Đức yêu thích mà còn phổ biến ở khắp Châu Âu. Về cơ bản nó là một miếng thịt lợn hầm nhưng, Eisbein có hương vị đặc trưng và rất mềm và ngon tuyệt, nó được thưởng thức kèm với dưa cải bắp và mù tạt, thêm vào đó là ăn kèm với một loại bia Đức ngon. Đi đến bất cứ cửa hàng nào bán bia ở Munich bạn đều có thể thưởng thức món ăn ngon này theo đúng vị nguyên bản của nó

Bánh pizza truyền thống của Ý

Có một chiếc bánh pizza trong một chuyến du lịch Ý có lẽ được ví ngang tầm với việc nhìn thấy đấu trường La Mã hoặc tháp nghiêng Pisa!. Nhưng nguồn gốc và cách chế biển bánh pizza rất đa dạng, khiến bạn khó biết được một chiếc bánh pizza ‘thật’ sẽ như thế nào! Ý tưởng thêm toppings vào bánh mì nóng có lẽ bắt nguồn từ những người thượng cổ. Thực ra người Hy Lạp đã nghĩ ra loại bánh này đầu tiên nhưng nó lại được phát triển ở nước Ý.

Nhưng từ ‘pizza’, có nghĩa là ‘chiếc bánh’, được đặt ra vào khoảng năm 1000 sau Công nguyên gần Rome và Naples. Tính đến hết thế kỷ thứ 18 người đã phát hiện ra rằng cà chua là ăn được và họ đã bắt đầu kết hợp bánh mì với cà chua, về cơ bản tạo ra bánh pizza như chúng ta biết. Vào khoảng năm 1889, Nữ hoàng Margarita và Vua Umberto I của Ý đã đi thăm vương quốc của họ. Nữ hoàng là người đã phát triển hương vị cho bánh pizza dạng tròn và dẹt lần đầu tiên. Đầu bếp của nữ hoàng đã tạo ra nhiều loại pizza trong đó có đặc trưng của húng quế, cà chua và phô mai mozzarella – màu sắc của lá cờ Ý.

Moules frites của Bỉ

Một món ăn cổ điển từ Bỉ và cũng được thưởng thức ở miền Bắc nước Pháp đó chính là moules – frites là một món ăn khá đơn giản. Món moules – frites bao gồm các con vẹm (thường được nấu trong rượu vang trắng và kem tươi) ăn kèm với khoai tây chiên kiểu Bỉ. Những con vẹm này thường được phục vụ trong chảo hoặc nồi, tạo nên một bữa ăn truyền thống mà bất cứ ai cũng siêu lòng. Hãy thử moules – frites trong chuyến du lịch Châu Âu khi bạn dừng chân ở Bỉ nhé

Faves a la Catalana của Tây Ban Nha

Faves a la Catalana của Tây Ban Nha là một ví dụ tuyệt vời về ẩm thực Catalan. Trên thực tế, nó được coi là một trong ba món ăn quan trọng nhất ở Catalonia! Theo truyền thống, nó được làm bằng butifarra negra, xúc xích tiết Tây Ban Nha, măng tươi, đậu fava, pancetta và một loạt các loại thảo mộc và gia vị. Hãy thử thưởng thức món Faves a la Catalana ở Barcelona trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn.

Fondue Thụy Sĩ – Các món ăn ngon của Châu Âu và độc lạ

Một món ăn khác là món ngon của Thụy Sĩ và người Pháp cũng rất thích nó đó là fondue. Fondue là một món ăn trên núi cao sẽ xua tan những cơn gió lạnh mùa đông. Sự đơn giản của món ăn này lại chính là sự hấp dẫn thực sự của nó. Bạn sẽ không thể cầm lòng trước một nồi phô mai tan chảy và những miếng bánh mì thịnh soạn. Nếu bạn có thể thưởng thức nó trên một vùng núi cao ở Châu Âu thì thật là tuyệt

Bánh Palacinky ở Cộng hòa Séc

Cộng hòa Séc có lẽ nổi tiếng với những loại bia pilsner tuyệt vời, nhưng những món ăn truyền thống của nước này cũng hấp dẫn. Một trong những món ăn phải ăn ở Prague là bánh Palacinky. Đây là những miếng bánh kếp Séc mỏng trông giống như bánh crepes của Pháp, nhưng cách chế biến và loại bột thì khác nhau. Bánh được cuộn tròn và ăn kèm với mứt, trái cây, kem hoặc các loại hạt. Bánh Palacinky rất phù hợp với những người hảo ngọt.

Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn mặn thì hãy chọn bánh Palacinky nhồi thịt, pho mát và rau bina. Món bánh thú vị này có thể được tìm thấy dễ dàng trong các quán cà phê, các quán ăn xung quanh trung tâm thành phố.

Xúc xích cà ri Currywurst ở Đức

Currywurst là một loại đồ ăn nhanh rất phổ biến ở Đức đặc biệt là vùng thành thị Berlin, Hamburg và Ruhr. Món ăn này gồm xúc xích đã được nướng chín có thể để nguyên hoặc cắt lát và bao phủ bởi một lớp cà ri nước sốt cà chua. Nước sốt được tạo nên từ cà chua tươi hoặc bột cà chua kết hợp với bột cà ri. Các currywurst thường được phục vụ kèm với khoai tây chiên hoặc bánh mì tạo nên một cặp đôi hoàn hảo cho bữa ăn nhanh tiện lợi và dinh dưỡng.

Món ăn này có mặt trên toàn bộ nước Đức. Tuy nhiên, qua thời gian lại có sự xuất hiện của nhiều kiểu sáng tạo khác nhau. Nhiều nhất là ở nước sốt để có thể thêm hương vị, điều chỉnh gia vị để làm món ăn ngon hơn. Ngoài loại truyền thống ban đầu là cà ri và sốt, giờ đây các đầu bếp còn đưa thêm gia vị Paprika hoặc là hành tây xắt nhỏ. Sự kết hợp mới đã tạo cho Currywurst thêm phần sáng tạo, mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Cá mòi Herring ở Hà Lan

Cá mòi Herring là loại cá rất phổ biến tại Hà Lan và nó được xem là món ăn đặc trưng cũng như một món ăn vặt được yêu thích của người dân Hà Lan. Loài cá này rất giàu chất dinh dưỡng, nó còn được gọi là “cá béo” hoặc “cá trích” và trong cá Herring chức rất nhiều chất omega3 rất có lợi cho mắt và tim mạch.

Người dân Hà Lan thường thưởng thức món cá mòi Herring bằng cách ăn sống khi nó vẫn còn tươi nguyên. Nếu như nhìn thấy những người dân Hà Lan ăn món cá này, du khách sẽ không khỏi kinh ngạc khi họ chỉ cần ngửa cổ, tay cầm đuôi con cá và cho dần vào miệng. Cá hơi mềm, trơn, không tanh. Mùi vị nhàn nhạt chỉ ngửi toàn mùi hành tây xắt nhuyễn hăng hắc.

Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món cá mòi Herring tại các cửa hàng hoặc siêu thị nhưng để cảm nhận được hết hương vị độc đáo của món ăn này là khi thưởng thức bên cạnh các xe bán cá ven đường hoặc bên trong chợ trời.

Haggis ở Scotland là một trong các món ăn ngon của Châu Âu nổi tiếng

Haggis là món ăn cổ của người Scotland. Món ăn là sự kết hợp từ tim, gan và phổi của cừu, băm nhỏ với hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận cừu, gia vị, muối, băm nhỏ, trộn với nhau rồi nhồi trong dạ dày của cừu và luộc trong khoảng ba tiếng đồng hồ.

Thành phần của Haggis khá khác thường, thậm chí khiến nhiều người e ngại, nhưng điều đó không có nghĩa là hương vị của nó kém hấp dẫn. Đặc biệt dù là món ăn quen thuộc nhưng chính người Scotland hầu như chỉ được ăn Haggis vào những dịp trọng đại như lễ hội hoặc để đãi khách quý. Vì vậy, khi tới Scotland, bạn cần tỏ ra trân trọng đặc biệt trước món ăn truyền thống quý báu này của họ.

Theo truyền thống, trước khi thưởng thức Haggis, cả chủ nhà và khách đều nhảy lên ghế, đặt một chân lên bàn, nâng cốc uống cạn rượu whisky rồi món “dồi” mới được phục vụ.

Món thịt hầm ở Ireland

Nếu bạn có dịp thực hiện một tour du lịch Châu Âu, đừng quên dành thời gian thưởng thức qua món hầm của người Ireland. Thịt hầm Ireland có thể được nói là món ăn mang “quốc hồn quốc túy” của đất nước xinh đẹp này. Đây là món ăn truyền thống, đã đi cùng năm tháng với con người Ireland trong nhiều thế kỷ qua.

Nguyên liệu chế biến món ăn này chủ yếu là từ thịt cừu non trộn với thịt bò, cùng một số các loại rau củ được hầm mềm với lửa nhỏ trong nhiều giờ. Món hầm Ireland luôn được chế biến cùng một ít bia đắng, cho mùi vị đặc trưng của món ăn.

Món ăn này thường được phục vụ kèm thêm một chén xanh và bánh mì. Vị ngon đậm đà của món hầm Ireland hoà quyện hài hoà với bánh mì soda thơm phức; thêm một tách trà nóng hoặc bia Guiness sẽ là một bữa ăn thịnh soạn, ấm áp, khó quên cho du khách trong một ngày se lạnh tại xứ sở Ireland xinh đẹp.

Trên đây là các món ăn ngon của Châu Âu nhất định phải thử một lần khi đặt chân tới các nước Châu Âu. Đừng bỏ lỡ bất cứ món ăn nào để phải hối tiếc nhé. Bepdienhongngoai.com chúc bạn có những trải nghiệm thật vui vẻ!

Tìm kiếm có liên quan

• Các món an chính của người Châu Âu
• Các món ăn vặt phương Tây
• Các món ăn nước ngoài dễ làm
• Thực đơn bữa ăn hàng ngày của người châu Âu
• Các món ăn chính của người Châu a
• Món an Châu Âu tiếng Anh
• Các món AN châu A dễ làm
• Các món Âu từ hải sản