Gợi ý các món ăn ngon đãi tiệc đơn giản nhưng mang đậm truyền thống Việt

Người Việt Nam có truyền thống hiếu khách bao đời nay, “khách đến nhà không trà thì rượu”, văn hóa đãi khách cũng từ đó mà ra. Mỗi khi có khách, chủ nhà thường chiêu đãi hoặc đơn giản hơn là nấu các món ăn ngon đãi tiệc. Ngày nay, công việc bận rộn, nhiều người không có thời gian vào bếp nên mỗi khi có tiệc, các quán ăn, nhà hàng luôn là sự lựa chọn thay thế hàng đầu.

Tuy nhiên, trước tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện nay, việc ăn uống bên ngoài khiến không ít người nội trợ lo lắng. Hiểu được điều đó, Bepdienhongngoai.com sẽ gợi ý cho các bạn một số món ăn ngon đãi khách tương đối dễ làm, bạn có thể tự chế biến tại nhà mà không mất nhiều thời gian hay tốn kém tiền bạc.

Cần lưu ý gì khi lựa chọn thực đơn cho các món ăn ngon đãi tiệc

Lựa chọn món ăn để đãi tiệc, cũng không phải là một vấn đề quá khó, chỉ cần có một kinh nghiệm tuyệt vời. Để mang lại cho bữa tiệc sự tinh tế, tạo ấn tượng hài lòng cho những vị khách mời, cũng như thể hiện lòng mến khách của gia đình. Các bạn có thể lưu ý một vài điều dưới đây, để có thể đem đến cho bữa tiệc của mình hoàn hảo hơn cho ngày vui này nhé!

Chọn thực đơn món ăn theo mùa

Để món ăn được trọn vị và ngon nhất. Bạn có thể lựa chọn các món theo mùa. Tùy vào thời gian cô dâu chú rể tổ chức hôn lễ vào mùa nào. Những món ăn sẽ được lựa chọn theo nguyên liệu. Cùng với đó là cách chế biến cũng sẽ phù hợp với thời tiết của mùa ấy.

Các món ăn đãi tiệc mùa nóng sẽ khác với món ăn đãi tiệc mùa đông. Các bạn có thể tham khảo dựa trên thực đơn của dịch vụ tổ chức tiệc. Chắc chắn, họ sẽ có khá nhiều kinh nghiệm về vấn đề này. Mang đến cho tiệc của bạn một thực đơn hoàn hảo nhất.

Chọn thực đơn có sự kết hợp khéo léo và tinh tế

Lựa chọn các món ăn không chỉ ngon mà còn hợp khẩu vị, cũng là một nét thể hiện sự tinh tế của lòng mến khách. Dựa vào kinh nghiệm với số đông hiện nay, các món ăn đãi tiệc sẽ được chọn, mang đến hương vị ưng ý nhất. Có thể là những mon ăn theo phong cách mới lạ, kiểu Tây, hoặc với những món ăn truyền thống, đậm đà hương vị Việt.

Bên cạnh đó, một thực đơn đãi tiệc bao giờ cũng có nhiều món. Cần phải có kinh nghiệm để chọn các món sao cho không dễ gây ngán cho người thưởng thức. Các món với nguyên liệu khác nhau, chế biến khác nhau, vừa ngon và hấp dẫn.

Tránh lựa những món ăn “kỵ” vào thực đơn đãi tiệc

Tiệc chiêu đãiđược coi là ngày trọng đại, ngày vui của con cháu trong gia đình. Chính vì vậy, lựa chọn món ăn đãi tiệc, cũng cần lưu ý không nên lựa những món sau: Canh chua, canh khổ qua,… Đối với tiệc lễ cưới, những món này gợi lên sự chua chát, đắng cay… cho cuộc sống của đôi vợ chồng trẻ.

Danh sách các món ăn ngon đãi tiệc dành cho thực khách

Ý nghĩa tiệc giúp con cháu trong gia đình, hoặc bạn bè có thể quây quần, sum họp cùng nhau. Hơn nữa xem như đây là dịp để chúng ta có thể ôn lại các câu chuyện xưa cũ. Trong khâu chuẩn bị thực đơn đãi tiệc, người ta thường đau đầu không biết làm sao để chọn thực đơn vừa ngon lại còn tiết kiệm chi tiêu. Sau đây, Bepdienhongngoai.com xin gợi ý vài món giỗ ít tốn kém nhưng vẫn thơm ngon hấp dẫn.

Đâu phải lên thực đơn tiệc đám giỗ tại nhà vừa ngon, bổ, rẻ là dễ dàng gì. Cho nên, chúng tôi xin được bật mí một vài món ăn hấp dẫn cho mâm cỗ tại nhà bạn. Đảm bảo đạt tiêu chí sức khỏe, món ngon chất lượng và giá thành tốt nhất.

Món khai vị: Chả giò hải sản

Nghe tên thôi cũng thấy hấp dẫn rồi, đúng không nào. Chả giò thường là món khai vị “đặc sản” của những tiệc đám giỗ truyền thống không thể thiếu ở Việt Nam. Ý nghĩa của những món khai vị là để tạo ra cảm giác kích thích sự thèm ăn cho thực khách đến tham dự tiệc, trước khi bắt đầu vào món chính. Và, chả giò hải sản sẽ đáp ứng được điều này. Vị thơm ngon, giòn dụm, màu sắc hấp dẫn, nhân bên trong mềm nóng hổi, ngon đến khó cưỡng lại được.

Các món chính ăn ngon đãi tiệc

Gà ta nướng muối ớt

Các mâm giỗ trong gia đình thường xuất hiện ít nhất một món gà. Thịt gà ta mềm ngon, được tẩm muối ớt sau đó đem nướng lên, da gà vừa giòn giòn lại còn mang hương thơm nghi ngút. Vị hơi cay cay một chút rất thích hợp cho thời tiết mát mẻ này.

Cơm chiên dương châu

Cơm chiên dương châu được chế biến đặc biệt với đầy màu sắc sặc sỡ, tạo sự thu hút trong mâm cỗ. Do được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau nên đã cho ra đĩa cơm vô cùng bắt mắt. Không những vậy, cơm còn mang một chút vị beo béo và thơm ngon mềm mại. Hoàn toàn xứng đáng được đưa vào thực đơn tiệc đám giỗ này.

Cá lóc hấp bầu

Thịt cá lóc lúc nào cũng ngọt và ngon. Đã thế lại còn được hấp cùng với bầu càng làm ngấm thêm hương vị cho món ăn ngon đậm đà. Cá tuy được hấp chín nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng bên trong, vị dịu ngọt tự nhiên. Tuy nghe tên thấy dân giả thế thôi nhưng khi được trang trí lên bàn ăn nhìn cũng rất sang trọng đấy nhé.

Món tráng miệng: Rau câu dừa

Rau câu dẻo, giòn, vị ngọt của đường và dừa không quá gắt, đủ để làm món ăn tráng miệng thật nhẹ nhàng và sảng khoái, ai ăn cũng sẽ thích mê. Hơn nữa, món ăn này còn có tác dụng tốt cho đường ruột, kích thích sự tiêu hóa. Vừa đảm bảo được tính ngon miệng lại còn đảm bảo cho sức khỏe thì còn gì bằng.

Đám tiệc là một dịp vui trọng đại, vậy nên hãy khiến mọi thứ diễn ra theo cách chỉn chu nhất từ tổ chức, địa điểm nhà hàng, đội ngũ phục vụ tới thực đơn món ăn. Như thế vừa khiến gia chủ nở mày nở mặt với gia đình nội ngoại vừa khiến quan khách tới chung vui thật sự cảm thấy hài lòng.

Tìm kiếm có liên quan

• Các món an đãi tiệc đám giỗ
• Món ngon đãi tiệc đơn giản
• Món ngon đãi khách quý
• Các món ăn tiệc sinh nhật
• Các món chính trong bữa tiệc
• Món ăn đãi khách tại nhà
• Món ngon đãi tiệc cưới
• Món ngon đãi tiệc thôi nôi