Góc Tư Vấn Bếp Điện
Bạn đã biết cách nướng thịt bằng bếp điện từ ngon và đơn giản này chưa?
Th8
Ngày nay những bếp điện từ hay bếp điện hồng ngoại được sử dụng rỗng rãi không những giúp quá trình nấu ăn dễ dàng nhanh chóng mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho mọi người. Không những thế việc sử dụng bếp từ còn giúp bạn có thể nấu được nhiều món ăn chẳng thua kém gì các nhà hàng khách sạn cao cấp bởi thức ăn được nấu ở mức nhiệt chuẩn nhất phù hợp nhất với món ăn. Đặc biệt bếp từ có thể sử dụng để nướng thịt, nướng các thực phẩm tươi sống khác. Vậy cách nướng thịt bằng bếp điện như thế nào để thơm ngon, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây.
Table of Contents
Cách nướng thịt bằng bếp điện đơn giản và tiện lợi
Vì sao bếp điện lại nướng thịt được?
Bếp điện từ hoàn toàn có thể nướng thịt được. Đặc biệt là ở vùng bếp hồng ngoại của bếp. Thực tế bếp hồng ngoại và bếp từ có nguyên lý hoạt động khác nhau.
Nếu bếp từ chỉ sản sinh ra từ trường có độ cao không quá 2cm thì bếp hồng ngoại sản sinh ra nhiệt tương tự như bếp gas, đều tỏa nhiệt ra xung quanh chứ không phân biệt chất liệu của xoong nồi như bếp từ.
Với bếp hồng ngoại bạn có thể nướng trực tiếp trên bề mặt kính bếp hoặc chỉ cần một chiếc vỉ nướng là có thể hoàn toàn yên tâm nướng các món ăn. Sau đó dễ dàng vệ sinh bề mặt bếp bằng dung dịch và dao vệ sinh bếp chuyên dụng.
Ngoài vỉ nướng, bạn có thể dùng giấy bạc hoặc các loại lá bọc kín thức ăn lại rồi để lên mặt bếp. Nhiệt từ bếp hồng ngoại sẽ làm chín thức ăn như các loại bếp thông thường khác. Đối với bếp gas hoặc than khi nướng đồ ăn trực tiếp dễ dẫn đến sản sinh ra các chất độc nhưng với bếp hồng ngoại hãy yên tâm sẽ không xảy ra điều đó, vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
Cách nướng thịt bằng bếp điện chi tiết, hiệu quả
Khi sử dụng bếp điện từ hoặc bếp điện hồng ngoại để nướng thịt bảng không được đặt nguyên miếng thị lên bề mặt cua kính bởi nguyên lý hoạt động của bếp. Không những thế việc đặt bên mặt kính của bếp còn gây mất vệ sinh, bị dính, chảy mỡ cháy có thể làm mặt kính mất tính thẩm mỹ của bếp thậm chí làm hỏng bếp.
Bước 1 Chuẩn bị thịt, và các gia vị tẩm ướp
– Đầu tiên bạn phải lựa chọn thịt tươi ngon nhất, nên lựa chọn loại thịt nhiều nạc ít mỡ, không nên lựa chọn loại thịt nạc không cũng không nên lựa chọn loại thịt nhiều mỡ điều này đảm bảo miếng thịt được nướng đảm bảo chất lượng thơm ngon không bị cháy bén.
– Rửa sạch để ráo nước, tùy vào các nướng của mõi người có thể thái thành từng miếng nhỏ hoặc để cả miếng to để tẩm ướp gia vị. Loại gia vị phải đảm bảo là loại gia vị đặc trưng của từng loại thịt để miếng thị không bị mất đi hương vị vốn có của nó
– Thời gian tẩm ướp trong vòng 20 đến 30 phút.
Bước 2: Chuẩn bị vỉ nướng, chảo nướng
Để có thể nướng được thịt trên bếp từ bạn phải sử dụng vỉ nướng, hoặc chảo nướng được làm từ các kim loại có từ tính (sắt, thép không gỉ,…) để phần nhiệt làm chín thịt đều và nhanh.
Ngoài ra có thể nướng giấy bạc trên bếp từ, sử dụng thêm giấy bạc để bọc quanh miếng thịt nhằm giúp thịt chín ngon hơn, vàng hơn, lớp giấy bạc này sẽ giữ được hương vị và độ nóng nhất định của miếng thịt.
=>Lưu ý : không nên dùng các loại vỉ nướng bếp từ quá dày, hay chảo nướng bếp từ quá dày mà nên chọn vỉ nướng thưa hoặc các loại chảo nướng chuyên dụng để tránh hiện tượng phân tán nhiệt .
Dù là nướng thịt bằng bếp từ hay bếp điện từ thì để đảm bảo vệ sinh cho bếp, bạn nên sử dụng thêm một chiếc đĩa kim loại hoặc sứ để đựng phần mỡ và vụn thịt khi rơi xuống. Điều này sẽ giúp giữ vệ sinh của mặt bếp đảm bảo an toàn hơn tránh hiện tượng dầu mỡ bắn ra ngoài mặt bếp ảnh hưởng đến bếp.
Bước 3: Nướng thịt ở chế độ phù hợp
– Để có một miếng thịt thơm ngon nhất bước này là bước quan trọng sau, bạn phải lựa chọn mức nhiệt phù hợp với từng thời điểm độ chính của miếng thịt.
– Lúc đầu có thể nướng ở nhiệt độ cao để miếng thịt nóng nhanh hơn lượng mỡ trong miếng thịt ra nhanh nhưng sau đó phải giảm nhiệt độ để tránh miếng thị bị cháy lớp bên ngoài.
– Trong quá trình nướng phải đảo, lật miếng thịt liên tục để miếng thịt được chín đều các bên, tránh tình trạng chín một bên.
– Một số loại bếp từ và bếp điện từ thế hệ mới đã tích hợp thêm chức năng nướng trong cài đặt của mình. Do vậy bạn đừng quên sử dụng chức năng này để nướng thịt đạt chất lượng ngon hơn.
– Khi miếng thịt đã đạt đến độ vàng thích hợp, độ chín đều thì tắt bếp.
– Bạn nên tắt bếp và để bếp từ từ nguội khoảng 5 – 10 phút mới bắt đầu dọn và vệ sinh tránh trường hợp bị bỏng vì mặt bếp lúc này rất nóng.
Những lưu ý khi nướng bằng bếp điện
1. Không để nhiệt độ quá cao khi nướng
Bếp điện từ có khả năng gia nhiệt nhanh hơn các loại bếp khác vì thế khi nướng thịt cần để chế độ nhiệt thấp và tăng dần về sau nếu muốn.
2. Nên nướng đồ ăn bằng vỉ hoặc bọc giấy bạc và để cách xa mặt bếp
Như vậy thức ăn sẽ ngon hơn. Không nên nướng đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp sẽ làm thức ăn dính vào bếp gây cháy, phát sinh khói và làm khó khăn cho việc vệ sinh mặt bếp.
3. Trong quá trình nướng
Nếu có lỡ bị rơi thức ăn xuống bếp hoặc dây bẩn vào bếp, hãy lưu ý vệ sinh sạch sẽ sau khi bếp nguội để tăng độ bền của bếp hơn. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều hãng bếp từ và bếp điện hồng ngoại khác nhau, quý khách nên chọn những hãng bếp có thương hiệu uy tín và đảm bảo chất lượng.
Tìm cửa hàng bán bếp điện từ và bếp hồng ngoại uy tín
Bepdienhongngoai.com địa chỉ uy tín cấp 1 của hơn 50 hãng bếp điện từ thương hiệu nổi tiếng, và cũng là địa chỉ chuyên phân phối về lĩnh vực thiết bị nhà bếp, trong đó thế mạnh lớn nhất là các loại bếp điện chính hãng. Chúng tôi tự hào là địa chỉ được hành triệu gia đình Việt tin dùng trong suốt 10 năm qua.
Hiện nay, Bepdienhongngoai.com có showroom lớn tại 431 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.26, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM và 1260 Đường 3 Tháng 2, P.2, Q.11, Tp.HCM, nhằm phục vụ cho nhu cầu cần thiết của người sử dụng. Tại showroom của chúng tôi bạn có thể tham khảo rất nhiều sản phẩm bếp điện từ chính hãng, với kiểu dáng thiết kế vô cùng đa dạng, kèm theo những chương trình khuyến mãi lớn, mức giá ưu đãi nhất.
Mỗi sản phẩm chính hãng được phân phối tại Bepdienhongngoai.com đều có giấy tờ chứng nhận rõ ràng. Đến với chúng tôi quý khách hoàn toàn hài lòng về chất lượng sản phẩm cũng như đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, đội ngũ nhân viên kỹ thuật được đào tạo kĩ thuật cao, có kinh nghiệm trong nghề lâu năm.
Trải nghiệm sản phẩm và mua hàng tại Bepdienhongngoai.com
Chúng tôi đã và đang phục vụ hàng triệu khách hàng trên khắp cả nước mỗi năm, thông qua bất kỳ thiết bị kết nối nào – kết nối mọi người với những thứ họ cần và yêu thích. Hãy liên hệ với chúng tôi để được trải nghiệm và tư vấn thiết bị nhà bếp cao cấp, an toàn với giá cả hợp lý.
▶ CHI NHÁNH 1:
‒ Địa chỉ: 431 Xô Viết Nghệ Tĩnh – Phường 26 – Quận Bình Thạnh – Tp.HCM
‒ Điện thoại: 0935.039.599 – 02862.787.888
▶ CHI NHÁNH 2:
‒ Địa chỉ: 1260 Đường 3 tháng 2 – Phường 2 – Quận 11 – Tp.HCM
‒ Điện thoại: 092.179.6789 – 0942.687.565
ĐẶT MUA ONLINE – GIAO HÀNG TẬN NƠI – SHIP COD TOÀN QUỐC
